an enzyme that hydrolyzes lipids, the ester bonds in
triglycerides, to form fatty acids and glycerol
Lipid : lemak dan minyak
Selain lipase
enzim yang
menghidrolisis
lipid ialah esterase,
kerja sukar dibedakan
mirip) Ã mengkatalisis hidrolisis ester
karboksilat
LENGKAPNYA DOWNLOAD DISINI
Tags
POWER POINT